Мёд леспедецы

Этот редкий сорт мёда отличается тонким ароматом с чуть уловимыми нотками разнотравья и нежным вкусом. По вкусовым качествам напоминает липовый мед, но с более терпким оттенком.

Особенности мёда

Свежий мёд светло-желтый, при кристаллизации белеет и приобретает мелкозернистую нежную консистенцию, иногда кремообразную. Приятные вкусовые качества в этом мёде сочетаются с полезными свойствами, как питательными, так и целебными. Этот мед богат микроэлементами, витаминами и другими веществами, необходимыми организму. Среди длинного списка макроэлементов следует выделить калий, необходимый для поддержания сердечной деятельности. Из микроэлементов для нашего организма важны цинк, селен, марганец. 

Постоянный прием меда из леспедецы в небольших количествах повышает иммунитет. Витамины также присутствуют в мёде, его «делегирует» леспедеца — травянистое растение из семейства бобовых. Свежий продукт богат витамином С, необходимом для укрепления сосудистых стенок и многих обменных процессов. Со временем количество аскорбиновой кислоты значительно снижается. А вот витамины группы В и каротины не утрачивают своих свойств длительное время. Моно- и олигосахариды продукта служат отличным консервантом.

Целебные свойства

Целебные свойства мёда используют как для наружного, так и для внутреннего применения. В пищеварительном тракте он поддерживает жизнедеятельность полезной микрофлоры, способствует расщеплению и усвоению пищевых продуктов. Бактериостатические качества мёда используются при гастритах, энтеритах и колитах. Мёд леспедецы помогает при лечении язвы желудка, стимулирует перестальтику кишечника, успешно справляется с запорами, метеоризмом и другими проблемами пищеварения. Этот мёд полезен людям, страдающим хроническими заболеваниями печени, почек и желчевыводящих путей. Также будет полезен людям с пониженной массой тела, как восстанавливающее аппетит и иммунитет средство. Как и другие сорта продукта, он используется как жаропонижающее, антисептическое и потогонное средства при простуде, микробных и вирусных инфекциях. 

Мёд с теплым молоком дают беспокойным детям на ночь, как мягкое и безопасное снотворное. Разведенный в воде, используют для полосканий ротовой полости, а при ангине — горла, при стоматитах, пародонтитах и гингивитах. 

Как консервант и антисептик он используется в составе наружных средств при лечении ран. Мед леспедецы успешно борется и с другими проблемами кожи и подкожной клетчатки, включая целлюлит. 

Подробнее о леспедециевом мёде