Имбирь

Производитель
Назначение
Мёд с имбирем Мёд с имбирем Ростовская область Арт. 10013
690 руб.
1 кг
Кол-во:
Имбирь корень 70 г Разнотравье Имбирь корень 70 г Разнотравье Арт. 3218
198 руб.
70 г
Кол-во:
Имбирь порошок 140 г Дивинка Имбирь порошок 140 г Дивинка Арт. 2417
250 руб.
140 г
Кол-во:
Имбирь сушеный порошок 55 г Имбирь сушеный порошок 55 г Арт. 2678
130 руб.
55 г
Кол-во:
Сбитень Суздальский Имбирный 250 мл Сбитень Суздальский Имбирный 250 мл Арт. 31
220 руб.
250 мл
Кол-во:
Биолимонад Имбирный 0.5 л Медоварус Биолимонад Имбирный 0.5 л Медоварус Арт. 2550
120 руб.
500 мл
Кол-во:
Имбирь в таблетках 55 г Панацея Имбирь в таблетках 55 г Панацея Арт. 3341
290 руб.
55 г
Кол-во:

Имбирь – удивительное растение, которое оберегает человечество от множества болезней. Неслучайно его корень пользуется невероятной популярностью в национальной кухне большинства стран мира.

Благодаря особому вкусу и аромату на Руси имбирь полюбился с древних времен и часто добавляется в медовуху, сбитни, квас, булочки, пироги и даже в варенье. Сейчас имбирь с успехом добавляют в шоколад. Он является обязательным ингредиентом знаменитых Тульских пряников.

В Азиатских странах имбирь, как пряность, принято добавлять в почти все без исключения блюда, будь то овощи, мясо или рыба.

В Индии имбирь добавляют в муку.

А в Японии, любимые многими суши немыслимы без обязательного компаньона – маринованного имбиря.

Состав имбиря

В корневище имбиря находится огромное количество полезных веществ. Соответственно поэтому он обладает многочисленными целебными свойствам.

В сухом корне имбиря содержится до 3 % эфирных масел. В их числе Цингиберен (зингиберен) составляет 70%. Это придает имбирю специфический аромат.

Также в корневище содержаться сесквитерпен бизаболен, борнеол, фарнезен, линалоол, гераниол и другие терпеноидные соединения.

Острый вкус специи придает гингерол (от английского ginger – имбирь) – родственник пиперина – жгучего компонента перцев.

Макро и микроэлементы: магний, натрий, фосфор, калий, марганец, алюминий, цинк.

Витамины группы В, а также К, Е, С, никотиновая кислота. Присутствует ряд аминокислот: треонин, валин, триптофан, фенилаланин, лейцин, метионин, аспарагин, глютаминовая кислота, аспарагиновая кислота и многое другое.

Благодаря богатейшему составу корень имбиря с успехом применяется в народной медицине в виде отваров, настоев и компрессов для лечения и профилактики множества болезней.

Полезные свойства имбиря

В древнем Китае и Вьетнаме имбирь принимали внутрь в составе горячих напитков для лечения простуд. Эфирные масла, содержащиеся в имбире, улучшают кровоснабжение, согревают изнутри, уменьшают боль в горле и кашель, облегчая дыхание и ускоряя процесс выздоровления.

Чтобы избавиться от тошноты индейцы в Америке готовили из корня имбиря отвары. В настоящее время научными исследованиями подтверждено, что имбирь способен справиться с тошнотой любого происхождения: после химиотерапии или при беременности, или при укачивании в транспорте.

После того, как имбирь в средние века был впервые завезен в Европу, он быстро стал популярен как одно из лучших средств для предотвращения чумы.

Компрессы из имбиря помогают при хроническом ревматизме и других суставных болях

Имбирь ускоряет обмен веществ, что приводит к сжиганию калорий, он также увеличивает выработку желудочного сока, помогает усвоению пищи и очищает организм от вредных веществ, токсинов и шлаков способствуя похудению.

Имбирь успешно применяют для лечения болезней кожи, десен и полости рта.

Корень также используют в качестве афродизиака для мужчин. Специя способствует насыщению крови кислородом, лечит простатит и увеличивает работоспособность.

В общей сложности существует великое множество лечебных свойств имбиря. Недаром этот корень называют «универсальным лекарством». Он оказывает:

  • противовоспалительное;
  • противовирусное;
  • противопаразитарное;
  • повышающее аппетит;
  • спазмолитическое,
  • гипотензивное;
  • атеросклеротическое;
  • обезболивающее;
  • ветрогонное;
  • желчегонное;
  • потогонное;
  • ранозаживляющее;
  • тонизирующее;
  • антиоксидантное
  • противораковое;
  • иммуностимулирующее действие.

Побочные эффекты при употреблении имбиря

Очень редким побочным эффектом от употребления имбиря в сухом виде может быть вздутие живота и отрыжка. Свежий имбирь может вызвать запоры. Еще реже встречается индивидуальная непереносимость имбиря.

Где купить имбирь и продукты с его содержанием в Москве

Купить имбирь и множество разных продуктов с этим корнем в Москве  можно в магазинах розничной сети «Добрый Пасечник».  Также можно заказать имбирь в интернет магазине  прямо на этом сайте перейдя по ссылке. Товар всегда в наличии. Есть возможность забрать самовывозом из любой торговой точки или заказать доставку. По Москве и МО, доставляют наши курьеры. Для доставки по России мы пользуемся услугами Почты России и СДЭК. Стоимость зависит от размера, веса посылки и отдаленности клиента.