Медоносы: Эспарцет

Особенности эспарцета

Эспарцет произрастает в странах Азии и Европы. В нашей стране редко можно встретить дикорастущие виды этой красивой травы, чаще его высевают на корм скоту монокультурой или в смеси с другими травами. Отлично чувствует себя в республиках Закавказья и южных регионах.

Высота эспарцета варьирует от 30 до 70 см. Стебель ветвистый. Корень проникает вглубь на 3м, в засушливых регионах на почвах с высокой проницаемостью достигает 10м. Листья сложные, непарноперистые. На черенке формируется до 25 мелких листочков.

Цветы привлекательные, от насыщенно-розовой до пурпурной палитры. Образуют кисти длиной 20 см. Цветение начинается после того, как отцветают сады и продолжается до июля. Длительность цветения одного цветка всего 12 часов, однако на одном гектаре их расцветает до полумиллиарда. Это позволяет пчелам собирать по 6 кг меда в день. Впервые зацветает на второй год жизни. Плод — боб, как и многие растения этого семейства, богат белком.

Применение

В сельском хозяйстве эспарцет ценится как кормовая культура. За счет большого количества белка дает значительные привесы у мясных пород крупного рогатого скота и повышает надои у коров. Иногда используется как сидерат. На его корнях образуется значительно больше клубеньков, обогащающих азотом почву, чем на корнях люцерны или люпина.

Эспарцет может долго расти на одном месте, но наибольшая продуктивность зеленой массы отмечается со второго по седьмой год произрастания. В дальнейшем нуждается в пересеве.

Эспарцет используется и как лекарственное растение. В листьях содержится большое количество аскорбиновой кислоты, рутина и флавонов — предшественников флавоноидов, которые снижают уровень холестерина в крови, а также стимулируют выработку мужских половых гормонов — тестостерона. У женщин и мужчин экстракт этой травы повышает либидо, снимает воспалительные процессы. Препараты, изготовленные из листьев и корней, используются для увеличения потенции.

Эспарцет — медонос

Растение относят к лучшим медоносам. Продуктивность эспарцета доходит до 400 кг с гектара при благоприятных погодных условиях. Нектар выделяется в цветках при температуре выше 22°С. Цветение по времени совпадает с расплодом пчел, поэтому большая часть меда уходит на выкармливание молодого поколения.

Эспарцетовый светло-янтарный мед обладает тонким ароматом жасмина со сладкими нотками. Содержит большое количество фруктозы, благодаря чему долго не кристаллизуется.

Эспарцетовый мёд можно купить в наших магазинах. А подробнее о эспарцетовом мёде можно почитать в нашем материале «Полезные свойства эспарцетового мёда»

Среди целебных качеств эспарцетового меда следует выделить его благотворное влияние на сердце и сосуды, деятельность пищеварительного тракта и нормализации собственной микрофлоры кишечника. Его активно используют при заболеваниях полости рта.