Домашний лимонад с мёдом

Сейчас в самом разгаре лето, а это, наверняка, значит, что хотя бы иногда (если лето, конечно, не подводит), нам бывает жарко. Ну а в жару хочется пить, причем пить не химический концентрат, произведенный на одном из заводов компании PepsiCo, а, желательно, что-нибудь вкусное и полезное!

Организм человека устроен так, что при повышении температуры внешней среды, в нас включается природный кондиционер, который путем вывода из организма пота запускает процесс охлаждения. А вместе с потом уходит и вода, поэтому в жару очень важно сохранять водный баланс организма и вовремя восполнять запасы воды.

Здесь-то на помощь и придет прохладный натуральный лимонад, в составе которого вместо сахара содержится ароматный пчелиный мёд! Лимонад называется так потому, что раньше, впрочем, как и сейчас, для его приготовления использовалась лимонная вода. Приготовить такой напиток в домашних условиях не составит большого труда и мы делимся с Вами рецептом самого обычного классического лимонада. Для его приготовления нам потребуется:

• 6 лимонов
• 1,5 литра кипятка
• Пол стакана мёда

Лимоны тщательно моем, натираем на терке цедру, и откладываем в сторону. Из оставшихся лимонов тщательно выжимаем сок, смешиваем его с цедрой и заливаем кипятком. После того, как вода остынет до 40^oС растворяем в ней мёд, затем убираем в холодильник и настаиваем до следующего утра. Готовый напиток процеживаем и разливаем по бутылкам.

Существует так же вариант лимонада для худеющих. Для этого к ингредиентам нужно добавить немного свежего натертого корня имбиря по вкусу, главное не переборщить. Как известно, имбирь является отличным катализатором расщепления жиров, что совершенно необходимо в процессе похудения. Однако не стоит ограничиваться одним рецептом лимонада, ведь летом имеется в свободном доступе огромное количество ягод и фруктов, которые тоже можно с успехом использовать в производстве самых разнообразных напитков.

Отличным ингредиентом для лимонада является и арбуз, который сам по себе богат на воду. Для этого следует взять мякоть половины арбуза, нарезанную кубиками и очищенную от семечек, полкило клубники, нарезанной половинками и тщательно вымытой. Имеющиеся фрукты взбить блендером, добавить сок половинки лимона и мёд по вкусу. Подавать такой лимонад следует с кусочками льда и фруктов. Сам по себе он будет не только хорошим способом утолить жажду, но и отличным десертом!

В общем, собирайте фрукты и ягоды, покупайте мёд, фантазируйте, экспериментируйте и, как говорится, во всем известной рекламе «Не дайте себе засохнуть»!