Ваши магазины настоящего мёда
и продуктов для здоровья!

Покупка меда и ее особенности

Покупка меда и ее особенности

Покупка меда не такая простая задача, каковой кажется на первый взгляд. Ведь существует огромное разнообразие этого продукта. Причем разнообразием отличается как настоящий качественный мед, так и, к сожалению, некачественный, который не так уж и редко встречается на прилавках современных магазинов.

Покупку меда надо осуществлять внимательно и не спеша. Ведь, как говорится, на вкус и цвет товарищей нет. Хоть этот продукт и носит одно общее название «мед», тем не менее, разные сорта могут совершенно отличаться по вкусу.

В первую очередь, осуществляя покупку меда, обратите внимание на его консистенцию. Многие заблуждаются, думая, что мед должен быть именно жидким, поэтому очень часто попадают на удочку недобросовестных компаний, которые занимаются продажей старого растопленного меда. Кристаллизация неотъемлемое изменение, которое претерпевает мед. Жидким является лишь недавно выкаченный мед, за исключением некоторых сортов с высоким содержанием фруктозы. Слишком жидкая консистенция является признаком незрелости, это значит, что мед слишком рано выкачали из сот.

Планировать покупку качественного меда надо заранее узнав о свойствах этого продукта. Так, не смотря на специфические особенности сортов, ни один мед не должен иметь приторного запаха и кисловатого привкуса. Не должно быть в продукте так же признаков брожения и порчи, а так же посторонних запахов.

Ну и, конечно же, если вы убедились, что мед достаточно вызрел, не имеет признаков порчи и натурален, в дальнейшем выборе вам подскажет собственный вкус.

Покупка меда должна пройти успешно при учете описанных советов и рекомендаций, и Вы найдете тот сорт, который наиболее подойдет Вашим вкусам.