Пчелиная пыльца и ее свойства
Пчелиную пыльцу (или обножку) пчелы собирают с разных трав и цветов. Этот продукт представляет собой мужской элемент цветка, который образуется в тычинках растений. Пыльца предполагает зарождение новой жизни, она несет в себе импульс к новому. Задумайтесь – из небольшого пестика и крошечной молекулы пыльцы образуется сочное яблоко, спелый и ароматный арбуз и многое другое. Пыльца – это жизненная сила самого растения, носитель основной информации.
Пыльца заготовляется пчелами впрок для выкармливания своих личинок. Благодаря этому продукту масса расплода всего за несколько дней увеличивается в сотни раз, у личинок формируются крылья и появляются все рабочие железы.
Помимо расплода, который более всего нуждается в витаминах и белках, пчелиной обножкой насыщаются пчелы-кормилицы, вырабатывающие маточное молочко, пчелы-строители, создающие восковые ячейки, а так же трутни. Вот почему пчелы прикладывают массу усилий для заготовки пыльцы.
Многие пасечники могут засвидетельствовать чудесные метаморфозы, которые происходят в пчелиных ульях благодаря пыльце. Когда пчелы усиливают свои семьи, они меняют состав питания. В это период можно заметить, что старые медоносные пчелы, обретают новые жизненные силы. В зависимости от рода деятельности в семье, они начинают активно вырабатывать маточное молочко глоточными железами, либо воск – восковыми железами и так деле. Причина же подобного преобразования – пыльца обножка, которая способна творить чудеса даже в мире насекомых.
Пыльца, собранная пчелами, по праву считается качественным и натуральным биологически активным продуктом. Богатый состав пыльцы содержит сотни полезных веществ и ферментов для человека. В античные времена пчелиная пыльца обножка являлась распространенным продуктом питания, особенно этот продукт был популярен среди греческой аристократии. Они много времени посвящали здоровью и красоте своего тела, а пыльца, как известно, отличное подспорье в этом деле.
Пыльца богата на самые разные витамины, в том числе особенно ценные А, С, Н, В1, В2, В5, В6, В9, РР, Н и многие другие. Причем в пыльце зачастую витаминов и микроэлементов больше, чем в отдельных фруктах и овощах. Скажем, провитамин А, находящийся в составе пыльца, в двадцать раз превышает количество этого фермента в свежей моркови. Помимо витаминов, пыльца богата на разные микроэлементы, аминокислоты, необходимые для здорового функционирования человека, минеральные вещества: фосфор, железо, натрий, кальций и другие. Состав этого продукта таков, что он по праву считается одним из лучших общеукрепляющих и поддерживающих иммунитет средств. Фитонициды пыльцы подавляют рост болезнетворных бактерий.
Вот почему пыльца, как и другие продукты пчеловодства, издревле используется при лечении многих недугов. Народная медицина многих народов советует применять этот продукт для лечения болезней центральной нервной системы, депрессий, истощений, сердечных заболеваний, болезней сосудов (варикозное расширение вен и другие), анемии, гипертонии, ухудшении слуха и зрения, расстройства желудка и кишечных инфекциях и т.д. Особенно полезна пыльца как укрепляющее средство при хронических и продолжительных и изнурительных заболеваниях, и как восстанавливающее средство.
За лето одна пчелиная семья собирает и потребляет от 35 до 40 килограмм пыльцы. Причем сбор этого ценного продукта происходит очень не просто. В процессе сбора сладкого нектара пчела перелетает от цветка к цветку, в это время легкая пыльца прилипает к волоскам на ее тельце. Затем пыльца собирается пчелой в специальные щетинистые корзиночки, находящиеся на задних лапках и в виде двух небольших комочком несется в улей. На один подобный вылет пчела в среднем тратит от 30 минут до 2 часов, в зависимости от того, как далеко пришлось лететь пчеле на цветочное поле.
Вернувшись в улей со своей ношей, пчелы помещают собранную пыльцу в ячейки сот, а затем пропитывают ее медом и специальным секретом. Законсервированная таким образом пыльца называется пергой. Для сбора же пыльцы пчеловоды используют специальные приспособления, которые устанавливают на летке улья. Пчела, проходя через решетку пыльцеуловителя, скидывает комочки пыльцы с лапок, откуда пыльца попадает в специально приготовленный контейнер.
Летом можно часто встретить пчелку, у которой на лапках висят красивые яркие шарики желтого или оранжевого цвета. Это и есть пчелиная пыльца. По цвету этих комочков можно определить: какие именно растения облетала пчела. Синий цвет пыльцы-обножки, как правило, говорит о том, что пчела летала над синяком либо дикой мальвой; красный – цветах каштана, персиков; зеленоватого оттенка – над липой, льном, чернокленом; золотисто-желтый цвет – гречихой, шиповником, дягилем; фиолетовый – над цветами фацелии и некоторых полевых растений; беловато-серый оттенок – малины, яблони; коричневый – над эспарцетом, клевером; оранжевый – подсолнечником, тыквой и одуванчиком.
Пыльца обножка является важным элементов питания многих спортсменов и людей, подверженных большим физическим нагрузкам. Пыльца в течении ограниченного количества времени способна восстановить затраты энергии организма человека. Это хорошее противомикробное и иммуностимулирующее средство. Кроме того, недавно проведенные исследования показывают, что пыльца обладает свойством снятия синдрома похмелья, а также бороться с тягой к табачной продукции при никотиновой зависимости.
Купить пыльцу можно для применения ее как профилактического средства от различных болезней. Пыльца пчелиная является очень насыщенным продуктом. Необходимо ее применять по одному месяцу каждый сезон (осень, зиму, весну, лето). В день достаточно съедать 1 чайную ложку. Возможно применение пыльцы обножки вместе с медом, тогда она становится сладкой, и даже дети с охотой едят ее. Одним из желательных условий приема пыльцы является ее применение за полчаса до еды, тогда она гораздо лучше усваивается. Многие врачи считают, что пыльцу не обязательно запивать водой, и даже гораздо лучше ее рассасывать. Существует также рекомендация не употреблять после приема пыльцы никакой пищи в течение пятнадцати минут. Не стоит также одновременно принимать пергу, это схожие продукты пчеловодства, стоит остановиться на чем-то одном.
Существует большая разница между цветочной пыльцой, разносимой ветром и пыльцой-обножкой. Как правило, аллергия встречается на пыльцу, не обработанную специальными пчелиными ферментами. Обножка не содержит аллергенов, ее индивидуальная непереносимость встречается лишь у 5% населения.
Пчелиную пыльцу отличного качества всегда можно купить в нашем медовом магазине.