Масло Хельбы (пажитника) 100 мл Специалист

Масло пажитника (хельбы) пришло в Россию с Востока, где оно высоко ценится за свои кулинарные качества. Оно обладает ярким ароматом, в котором есть нотки древесины и орехов. Блюда, в которые масло хельбы добавлено, приобретают приятный пряный вкус, из-за чего продукт также часто используется для приготовления соусов.

Что касается полезных веществ, которые содержатся в масле, то стоит отметить:

• витамины А, С, Е, В1, В2, В5 (фолиевая кислота), В6;
• микро- и макроэлементы (железо, магний, медь, фтор, селен, марганец, йод, бор, калий, кальций);
• эфирные масла;
• сапонины;
• лецитин;
• холин;
• незаменимые аминокислоты;
• антиоксиданты;
• незаменимые жирные кислоты.

Основные свойства

Среди полезных свойств масла пажитникового особо ценно тонизирующее, иммуномодулирующее, общеукрепляющее, а также кроветворное действие. Кроме того, масло семян хельбы способно улучшить аппетит, стимулировать выделение пищеварительных ферментов и нормализовать перистальтику.

Для людей с диабетом и преддиабетом важна будет способность масла снижать уровень глюкозы в крови. Тем, кто предпочитает вегетарианство и веганство, или же просто заботится о своем здоровье, следует знать о большом содержании растительного белка в пажитнике.

Женщинам, страдающими заболеваниями репродуктивной системы, масло хельбы также будет чрезвычайно полезно – не зря его называют «женским маслом». Продукт улучшает самочувствие при ПМС и во время климакса. Также он положительно влияет и на работу всех эндокринных желез, нормализуя выработку гормонов.

Нелишним будет использование пажитникового масла для профилактики ишемической болезни сердца и гипертонической болезни. В результате многогранного комплекса воздействий масло хельбы омолаживает организм, выводит токсины и улучшает самочувствие.

Показания к применению

Использовать масло пажитника можно в качестве компонента соусов, салатов и других блюд. Кроме того, его часто добавляют в косметические средства в небольших количествах, массажные масла.

Противопоказанием к использованию пажитника является только индивидуальная его непереносимость.