Маточное молочко.

Одним из ценнейших продуктов пчеловодства является маточное молочко. Маточное молочко вырабатывается пчелами для прокорма личинок трутней и рабочих пчел до трех суток, и «маток» в течение всего периода их развития. Таким образом, маточное молочко – это прежде всего питательный корм. Вырабатывают его пчелы-кормилицы при помощи специальных верхнечелюстных желез и закладывают в специальные маточники, откуда их и достают впоследствии пчеловоды.

По физическим характеристикам маточное молочко – это белого цвета кашица, на вкус очень кислая. Маточное молочко имеет богатый и сложный состав, в который входят: несколько видов белков, углеводы, разнообразные витамины, жирные кислоты (среди которых янтарная, стеариновая, деценовая), молочная кислота, минеральные соли, микроэлементы и многое другое. На сегодняшний момент ученым известен состав маточного молочка лишь на 95 процентов. Предполагают, что наибольшими полезными свойствами обладают именно оставшиеся неизвестными компоненты этого продукта.

Благодаря находящемуся в составе маточного молочка элементу гермицидину в нем не разводятся микроорганизмы. Тем не менее, маточное молочко, изъятое из маточников должно храниться в морозильных камерах при минусовых температурах.

Маточное молочко часто применяется в медицине и косметологии. Считается, что маточное молочко поддерживает и восстанавливает иммунную систему, именно поэтому оно назначалось в обязательном порядке тем, кто получил облучение на Чернобыльской АС. Этот продукт пчеловодства полезен и при синдроме хронической усталости, повышенной утомляемости организма. Он повышает трудоспособность, нормализует сон, аппетит, память. Маточное молочко способствует улучшению работы центральной нервной системы, нормализует артериальное давление и увеличивает синтез белка.

При помощи маточного молочка исстари лечили бесплодие и импотенцию. Кроме того, маточное молочко улучшает работу предстательной железы. Этот продукт полезен и при язвенных, желудочно-кишечных заболеваниях. Спиртовой раствор маточного молочка советуют применять при простудных болезнях, гриппе, ангине, воспалении бронхов и трахеи и многих других заболеваниях.